開放的大學食堂，溢出的不止飯香
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[文章內容簡介]：開放的大學食堂，溢出的不止飯香
繼復旦大學進一步開放校門后，校外訪客也可以在大學食堂用餐了。日前，復旦大學保衛處“官宣”：自3月1日起將現行社會公眾登記身份信息刷卡進校措施優化調整為直接刷居民身份證或隨申碼進校（或憑護照、港澳臺通行證等有效證件登記進校），進校時間為每日6：00至22：00后，不少市民和游客進入復旦校園游覽、吃飯。
大學校園逐步放開是一個大趨勢，也是眾望所歸。對于學校附近的市民和游客來說，能夠在學校操場走一走，在圖書館看一看，在食堂吃個飯，會有一種沉浸式的融入感。尤其是，一些家長喜歡帶孩子去知名高校，提前接受大學文化的熏陶，從而激勵孩子樹立志向、好好學習。
對于大學食堂的經營者來說，開放的市場也意味著更多的客源和收入，如果能夠借此提高收益，或許也可以進一步豐富和優化食堂菜品，從而反哺學生。更重要的是，這種開放是雙向的，既是學校對外開放，也是讓學生走進更寬廣縱深的社會人群之中。
近年來，無圍墻甚至無校門的大學理念流行，國外的很多知名學府就是沒有邊界的，和周邊的社區、商業、公共設施等融為一體。這樣的治學思路，其實有利于學生充分和“校外”互動，提前認知和感受真實而又復雜的社會，使得大學生能夠在畢業后少一些割裂感和跳躍感，以更加自信從容的姿態融入社會。
當然，也有人擔心，外來人員進入，可能會造成擁堵、資源擠兌和安全隱患。這就給校園管理者提出了更高要求。事實上，縱觀目前各高校的開放，基本都需要刷驗身份證件，這本身就是一道篩查和留痕程序。有些熱門高校也通過預約等方式，把人流控制在一個合理范疇。
大學的對外開放，無論食堂，還是操場、圖書館等公共設施，都要做到有序開放，在放開的同時也要做好管理工作。比如，復旦大學總務處明確提示，就餐高峰期（中午11:15-12:30）只對校內師生開放供餐。游客可掃微信支付，另收取50%搭伙費。
說到底，學校的本質功能還是教育，校園是供學生學習的，學生和教師才是學校的主人，他們的學習和生活權益，要優先于外來游客的需求。只有在保障學生日常需求被滿足且秩序不受干擾的情況下，做一些適度的資源共享。
近日，時隔四年，山東大學校園也再次對外開放，部分食堂對外營業。希望更多的大學，都能展現更加開放的姿態，以成就大學之“大”。大學之大，不止于大樓，也不止于大師，更在于有海納百川的包容性。而物理意義上的開放，是精神開放的基礎和前提。
開放的大學食堂，溢出的不止飯香，還有更多象征意義。高校不是社會海洋中的孤島，也不該是不問世事的世外桃源，它應是一個人從校園到社會順利過渡的橋梁。這橋上熙熙攘攘，站在橋上的人可以眺望無邊風景，也應自成一道風景。
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